烹饪艺术路径
烹饪艺术之路是一个伟大的项目，为学生谁感兴趣的食品行业和准备各种烹饪菜肴, 和 ...
喜欢有创造力、善于表达和想象力.
喜欢烹饪和动手学习.
在工作中注重细节和精确性.
在烹饪厨房环境中感到舒适.
途径的好处和亮点
从下面列出的课程中修满2个学分的学生将满足州数学和英语/语言艺术毕业课程的要求, 和...
+取得国家食品加工许可证.
+学习准备开胃菜，主菜和甜点菜单项目.
获得大学学分，可以直接申请到合作大学项目.
+通过衔接课程满足理科要求.
途径的课程
年级水平
厨师学校1
HEC450(学期)
学分:0.5
年级:9 - 12年级
课程描述:
获得食品准备技术的实践经验, 厨房安全, 设备使用, 营养和菜单规划. 了解食品相关行业的职业. 学生还将获得华盛顿州食品工人卡.
厨师学校2
HEC457(学期)
学分:0.5
年级:9 - 12年级
先决条件:厨师1
课程描述:
以通过厨师1获得的技能和知识为基础, 包括先进的食物准备技能, 餐饮项目, 比赛, 专业的实地考察和菜单设计. 可获得大学学分.
厨师学校3
HEC458(学期)
学分:0.5
年级:10 - 12年级
先决条件:二级厨师
课程描述:
发展餐馆和酒店行业雇主所需的技能:先进的烹饪技术, 酒店标准, 餐饮及营销. 可获得大学学分.
CTE健康
PHE301(学期)
学分: .5
年级:9 - 12年级
课程描述:
学习健康生活和负责任决策的信息和策略. 主题包括身体和精神健康:急救, 营养, 身体健康, 管理压力, 上瘾, 性教育, 癌症和传染病(包括艾滋病毒/艾滋病). 学生有机会获得急救/心肺复苏术/AED认证.
个人理财
HEC315(学期)
学分:0.5
年级:11-12年级
课程描述:
获得所需的技能和知识，自信地处理管理个人财务的挑战. 主题包括财务责任和决策, 个人收入, 税, 储蓄, 投资, 银行, 信贷, 债务, 保险, 购买商品和服务. 学生还完成职业探索和发展就业技能. 符合地区毕业要求.